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Quinoa rouge BIO (sachet 1 kg), à la texture ferme et craquante, riche en nutriments. Pour salades composées, accompagnements, risottos ou en base de bowls.

Quinoa blanc des Andes BIO MD Saveurs (sachet 1 kg), cultivé à plus de 3 000 m au Pérou, Fair Trade. Grain tendre au goût de noisette, pour salades healthy, bowls et accompagnements.

Kasha (sarrasin grillé) Sabarot (1 kg), à la saveur de noisette, sans gluten, riche en protéines et fibres. En remplacement des pâtes ou du riz, chaud ou froid en salade.

Petit épeautre Sabarot (sachet 1 kg), céréale ancienne cultivée en France, au goût de noisette et à la texture ferme. Pour risottos de céréales, salades composées et gratins.

Orge perlé Sabarot (500 g), produit en France, grains dont l'enveloppe et le son ont été retirés. Pour soupes, ragoûts, potages et desserts.

Boulgour fin en sachet de 1 kg. Blé dur concassé, base des taboulés et garnitures.

Pistache de Sicile brute hachée Pariani (sous vide 100 g), à la couleur émeraude et au croquant naturel. Ingrédient de finition pour ganaches, desserts et créations salées.

Amandes décortiquées avec peau, en sachet de 1 kg. Pour la pâtisserie, l'apéritif ou la cuisine.

Amandes de Sicile variété Tuono, émondées, sous vide 150 g. Un cru italien réputé pour son goût intense.

Poudre d'amande de Sicile émondée Pariani (sous vide 150 g), à la granulométrie fine et à la douceur aromatique. Pour biscuits, dacquoises et appareils à macarons.

Noisette du Piémont IGP grillée et hachée Pariani (sous vide 100 g), variété Nocciola Piemonte, granulométrie régulière. Pour finitions pâtissières, ganaches et entremets.

Noisette du Piémont IGP grillée Pariani (sous vide 150 g), variété Tonda e Gentile torréfiée, au croquant et au goût fumé incomparables. Pour pâtisserie et grignotage.

Poudre de noisette du Piémont IGP grillée Pariani (sous vide 150 g), variété Tonda Gentile, torréfaction légère et grain fin. Pour biscuits et financiers d'exception.

Graines de millet français décortiquées BIO Alliance Bio (500 g), céréale sans gluten riche en protéines et minéraux. Qualité paysanne du Sud-Ouest, pour plats et salades.

Graines de courge françaises BIO Alliance Bio (sachet 250 g), agriculture durable sans labour en Lot-et-Garonne. Saveur de noisette, pour salades, pains et granolas.

Graines de lin blond français BIO Alliance Bio (250 g), à la saveur de noisette, riches en oméga-3, 6 et 9. Qualité paysanne du Sud-Ouest, pour pains et salades.

Graines de chia BIO MD Saveurs (500 g), super-aliment riche en oméga-3 et protéines, issu d'une filière solidaire. Pour puddings, smoothies, pains et salades.

Graines de lin brun BIO Alliance Bio (250 g), production artisanale du Sud-Ouest, 100 % naturelles et nutritives. Pour pains, pâtisseries et salades.

Chips de banane (250 g), croustillantes et sucrées. Pour pains aux céréales, mueslis, petit-déjeuner, apéritif ou en accompagnement de plats exotiques.

Mélange de fruits secs (500 g) : raisins sultanine, chips de banane, cubes de papaye et d'ananas, lamelles de noix de coco. Pour grignotage, mueslis et petit-déjeuner.