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Préparation de figues Lucien Georgelin (870 g), cuite au chaudron sans additifs. L'accompagnement idéal des fromages et foies gras.

Confit d'oignon Lucien Georgelin (810 g), cuisson traditionnelle au chaudron, sans colorants ni conservateurs. Idéal pour foie gras et charcuterie.

Préparation de cerises noires Lucien Georgelin (840 g), cuite au chaudron, sans colorants ni conservateurs. L'accompagnement idéal des fromages.

Gelée de piment d'Espelette Kliska Bipia (bocal 200 g), condiment basque relevé et parfumé. À utiliser comme du miel avec fromage de brebis, foie gras, viandes et rôtis.

Quartiers de citron confits (bocal 120 g), macérés en saumure aux herbes de Provence et cinq baies. Prêts à l'emploi pour tajines, plats orientaux, poissons et volailles.

Confit de vin de Barsac (Sauternes du Château Dudon, raisins bio) Oh! Légumes Oubliés (bocal 120 g). En tartine, accompagnement de foie gras, gibier ou déglaçage de viande.

Confiture de framboise d'Aquitaine 220g · BIO : confiture artisanale aux fruits sélectionnés. Texture fondante, vraie générosité de fruit, sans arôme artificiel.

Gelée extra de Chardonnay Nectars de Bourgogne (bocal 210 g), aux notes florales et fruitées. Pour foie gras, fromages affinés (Époisses, Comté) ou laque de viandes blanches.

Gelée extra de groseille Nectars de Bourgogne (bocal 210 g), à la transparence cristalline et à l'acidité maîtrisée. Pour petits-déjeuners, sauce grand veneur ou magret de canard.

Gelée de piment d'Espelette Kliska Bipia (bocal 100 g), condiment sucré-salé basque. À utiliser comme du miel avec fromage de brebis, foie gras, viandes grillées et sauces relevées.

Châtaignes décortiquées à la flamme et cuites sous vide Ponthier (1 kg), 100 % naturelles, sans additifs, aux notes torréfiées. Pour farces, veloutés, volailles, gibiers et pâtisserie.

Marrons entiers décortiqués à la flamme et cuits sous vide Ponthier (2 × 200 g, Nutriscore A), sans additifs, produits en France. Pour farces, poêlées, volailles et desserts d'automne.

Châtaignes entières d'Ardèche Roger Descours (bocal 72 cl / 420 g), tendres et savoureuses. Pour accompagner viandes, gibiers, volailles, poissons ou sublimer pâtisseries et desserts.

Crème de marrons d'Ardèche AOP Maison Imbert (boîte 4/4, 1 kg), au goût franc et à la texture onctueuse, sans saccharose. Incontournable des mont-blancs, mousses et desserts.

Crème de marrons d'Ardèche AOP Roger Descours (doypack 1 kg), 100 % naturelle à la vanille de Madagascar, sans arômes ni conservateurs. Pour nappages, fourrages, crêpes et gaufres.

Pâte de marrons Maison Imbert (boîte 4/4, 1 kg), fabriquée en Ardèche avec châtaigne AOP, haute teneur en fruits, sans saccharose. Pour entremets, macarons, mousses et mont-blancs.

Purée de marrons Maison Imbert (boîte 4/4, 875 g), élaborée en Ardèche sans saccharose ajouté, châtaigne AOP. Texture lisse pour mousses, crèmes, soufflés et accompagnements de gibier.

Mélange apéritif BIO Zalg (pot 70 g) : 46 % amandes, 46 % noix de cajou, 5 % algues bretonnes BIO (dulse, laitue de mer), miel et sel. Notes marines et torréfiées, riche en fibres.

Amandes salées à la truffe d'été (Tuber Aestivum 1,1 %) Plantin (80 g), croquantes, notes boisées de truffe. Pour apéritifs raffinés, coffrets cadeaux et room service.