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Bœuf bourguignon normand et pommes grenaille (verrine 375 g), plat cuisiné artisanal sans conservateur, prêt en 3 minutes. Pour brasseries et room service.

Choucroute cuisinée André Laurent (boîte 4/4, 800 g), Label Rouge, élaborée au Champagne. Garniture d'exception pour poissons et viandes.

Choucroute Cœur de Chou André Laurent (boîte 4/4, 810 g), Label Rouge, mise en boîte à la main pour une tendreté absolue. Prête à réchauffer.

Choucroute aux lardons André Laurent (boîte 4/4, 800 g), Label Rouge, cuisinée au Champagne et à la graisse d'oie. Prête à réchauffer.

Choucroute cuisinée aux lardons Label Rouge André Laurent (boîte 5/1, 4,1 kg), terroir champenois. Prête à l'emploi, pour choucroutes garnies. Format restauration.

Pied et paquet Maison Julhes (bocal 500 g), recette traditionnelle d'Auvergne cuisinée à Saint-Flour. Plat de terroir prêt à l'emploi.

Cassoulet traditionnel (boîte 1/2) : haricots lingots, saucisses de Toulouse et manchons de canard confits. À réchauffer au bain-marie, à la casserole ou au four.

Petits tripoux d'Auvergne Maison Julhes (bocal 400 g, x4), panse de veau et pansette d'agneau mijotées 6 h en sauce vin blanc. L'authenticité du Cantal, prête à réchauffer.

Manous de la Lozère Maison Julhes (bocal 420 g, x4), recette traditionnelle à la pansette d'agneau et jambon de porc. Plat de terroir prêt à réchauffer.

Tripoux d'Auvergne Maison Julhes (bocal 380 g), recette de Saint-Flour à la pansette d'agneau et panse de veau, mijotés 6 h en sauce vin blanc et tomate. Avec pommes de terre ou lentilles.

Pickles de concombre à l'aneth (boîte 4/4, 800 g), Mazette!, alternative fraîche aux cornichons. Croquants et acidulés dans burgers, sandwichs, bagels, salades et raclettes.

Pickles achards de chou blanc et carotte épicés (boîte 4/4, 800 g), Mazette!, d'inspiration créole. Croquants et colorés dans salades, sandwichs, bowls, ceviches et plats du monde.

Pickles de chou rouge français (50 %) au vinaigre doux et gingembre (boîte 4/4, 800 g), Mazette!. Acidulés et croquants en topping sur salades, bowls, sandwichs et burgers.

Pickles d'oignon rouge français (boîte 4/4, 800 g), Mazette!, aigres-doux et croquants. Pour salades, bowls, tartines, burgers, viandes et poissons. Prêts à l'emploi.

Pickles de chou-fleur breton au curcuma (boîte 4/4, 800 g), Mazette!, croquants et dorés. Prêts à l'emploi pour planches, salades, bowls et plateaux apéritifs.

Guindillas (bocal 37 cl / 300 g), Gurea, piments verts extra du Pays Basque légèrement piquants au vinaigre. Alternative au cornichon avec charcuteries et viandes froides.

Piment jalapeño vert en rondelles American Campana (boîte 3/1, 2,83 kg), piquant modéré. Pour tacos, pizzas, salades, poissons et grillades. Format snacking pro.

Cipolline La Dispensa di Amerigo (220 g, 120 g égoutté), oignons borettane au vinaigre balsamique de Modène IGP, croquants et aromatiques. Pour antipasti, charcuterie et salades.

Guindillas (bocal 180 g), Maison Arostéguy, petits piments verts doux de Navarre au vinaigre. Moelleux et légèrement ardents, avec charcuteries, viandes froides et tapas.

Mélange de petits pois (min. 50 %) et jeunes carottes (min. 30 %) en bocal (72 cl / 660 g), Val d'Envigne. Prêt à déguster après réchauffage doux avec une noix de beurre.